Kelebek

Havuçlu Mozaik isimli konu Güzel Kelebek Havuçlu Mozaik Güzelkelebekler

Havuçlu Mozaik

Malzemeler

2 Paket petit beurre bisküvi
1 Kilo havuç
2 Su bardağı tozşeker
Yarım paket margarin
2 Paket vanilya
1 Çay bardağı dövülmüş ceviz
1 Paket krem şanti
1 Çay bardağı süt


Hazırlanışı

• Kare bisküvileri elinizle ufak ufak kırın
• Havuçların kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin
• Havucu bir kaba alın
• 2 Su bardağı tozşeker ilave ederek ağır ateşte arasıra karıştırarak havuçların kendi bıraktıkları su ile pişmelerini sağlayın
• Havuçlar iyice yumuşadığında ateşten alıp, içine ufaklanmış bisküvileri, erimiş margarini, dövülmüş cevizi ve vanilyayı ilave ederek iyice karıştırın
• Temiz bir naylon üzerine dökerek rulo şeklinde sarın
• Düzgün yuvarlak bir şekil verip, buzdolabında yarım gün bekletin
• Havuçlu mozaik pastayı dolaptan alıp, etrafındaki naylonu çıkardıktan sonra krem şanti veya hindistan cevizi ile süsleyin
• İstediğiniz şekilde dilimleyerek servis yapın
• NOT : Bazı havuçlar cinsinden dolayı fazla sulanır
• O zaman biraz daha bisküvi ilave edin