Kelebek

Güz Turtası isimli konu Güzel Kelebek Güz Turtası Güzelkelebekler

Güz Turtası

Malzemeler

1 Su bardağından biraz fazla un
1 Su bardağından biraz fazla ayıklanmış fındık
1 Su bardağından biraz fazla ayıklanmış ceviz
5 Çorba kaşığı esmer şeker
1 Paket tatlı mayası
35 Çorba kaşığı tereyağı veya margarin
Bir tutam vanilya
3 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı

• Esmer şeker ile birlikte yumurta sarılarını çırpın
• Yumuşak ve köpüklü bir karışım elde edince vanilyayı ekleyin
• Ceviz ve fındıkları da robottan geçirin
• Hebsini yumurtalı karışıma ekleyin
• Mayayla birlikte elenmiş unu ve eritilmiş margarini yumurtalı karışıma ekleyin
• Elde yada blendırda yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın
• Sonra hamura ekleyin ve aşağıdan yukarı doğru karıştırarak yedirin
• 24 Santim çapındaki yuvarlak bir kalıbı fırın kağıdıyla yağlayın
• Karışımı kalıba dökün
• Önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında 35 dakika pişirin
• Fırından aldığınız turtayı kalıptan çıkarın ve kağıdı da çıkarıp, soğumaya bırakın
• Servis tabağına aldıktan sonra üstüne pudra şekeri serpip, servis yapın