Kelebek

Böğürtlenli Turta isimli konu Güzel Kelebek Böğürtlenli Turta Güzelkelebekler

Böğürtlenli Turta

Malzemeler

230 gr badem
1 Su bardağı tozşeker
60 gr margarin
1 Su bardağından biraz fazla süt
Yarım tatlı kaşığı un
2 Adet yumurta
250 gr böğürtlen
Tuz

Hazırlanışı

• Bademleri mutfak fobotunda toz şekerle birlikte çekin
• Karıştırırken içine 2/3 ünü eritilmiş olarak katın
• Pütürlü bir hamur elde edene dek karıştırmaya devam edin
• Yuvarlak bir tart kalıbını yağlayın
• Hazırladığınız hamuru bastırarak yerleştirin
• 100 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin
• Unu sütle ezin ve karıştırarak kaynatın
• Kalan margarini katın
• 1 yumurta sarısı ve 1 yumurtayı, bir çimdik tuz ve 1 çorba kaşığı şekerle çırpın
• azar azar ılık sütün içine katın
• Tekrar kısık ateşin üzerine oturtun ve karıştırarak koyulaştırın
• Krema haline geldiğinde hamurun üzerine yayın
• Alüminyum folyoyla kaplayın ve tekrar fırına koyun
• 150 derecelik fırında 35 dakika pişirin
• Böğürtleni 2 çorba kaşığı şekerle karıştırın ve hamurun üzerine yayın
• Yumurta aklarını 2 çorba kaşığı şekerle birlikte çırparak kar haline getirin
• Böğürtlenlerin üzerine dökün
• Tekrar fırına kayup, 200 derecede 5 dakika pişirin

Böğürtlenli Turta yemek tarifleri