Güzel Kelebek

Kelebek

Kelebeklerin Buluşma Mekanı

Geri git   Güzel Kelebek > (¯`·.(¯`·.Mutfağımız - Yemek Tarifleri .·´¯).·´¯) > Hamur İşleri > Pastalar-Kekler

Bize Ulaşın İletiler Kayıt ol Yardım Ajanda Arama Yeni Mesajlar Bütün Forumları okunmuş kabul et

             
CIKOLATALI RULO PASTA pasta yapılışı yapımı ile ilgili Benzer Konular
1413 Kez Görüntülendi

Çikolatalı Çilekli Pasta Yapılışı
HAVUÇLU PASTA Yapılışı
GENEL PASTA TARIFI yapılışı yapımı
Kakaolu pasta
Muzlu Rulo Pasta

Ağlayan Kek | GENEL PASTA TARIFI yapılışı yapımı
Cevapla
 
Konu Araçları
Alt 25-08-2008   #1
 
Standart CIKOLATALI RULO PASTA pasta yapılışı yapımı

CIKOLATALI RULO PASTA pasta yapılışı yapımı isimli konu Güzel Kelebek CIKOLATALI RULO PASTA pasta yapılışı yapımı Güzelkelebekler


CIKOLATALI RULO PASTA

Malzemeler:
4 yumurta / beyazı sarısından ayrılmış3 yemek kaşığı su1/2 su bardağı tozşeker3/4 su bardağı un1/4 su bardağı kakao1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
Kreması için:
2 yumurta akı1/2 su bardağı şeker1/2 çay kaşığı tartar kremi (cream of tartar)1 yemek kaşığı mısır şurubu (corn syrup)1/4 su bardağı soğuk

 

KARDELEN is offline  
Sponsored Links
İstediğini Bulamadıysanız Üye Olmadan
BURAYA Tıklayarak Sorunuzu Düzgün Bir Başlık ile Yazabilirsiniz.
Alt 25-08-2008   #2
 
Standart --->: CIKOLATALI RULO PASTA pasta yapılışı yapımı



Yapılışı:
  1. Yumurta aklarını bir çimdik tuzla çok temiz bir metal yada cam kapta kar gibi olup şekil alana kadar çırpın
  2. Yumurta sarılarınıda ayrı bir kapta su ve şekerin yarısı ile iyice krema gibi olana kadar mikserle yüksek hızda çırpın, 5-10 dakika kadar
  3. Yumurta akını sarısının içine yavaşça havasını indirmeden karıştırın <LI class=MsoNormal>Un, kakao ve kabartma tozunu birlikte eleyip karışımın içine yine havasını indirmeden yavaşça karıştırarak karışmasını sağlayın <LI class=MsoNormal>Parsoment kâğıdı serilmiş ve sonra yağlanmış dikdortgen tepsinize düzgünce yayın <LI class=MsoNormal>375F (190C) derecede 20 dakika arasında pişirin Kenarlarının çok kuru olmamasına dikkat edin <LI class=MsoNormal>Fırından alıp üstüne önce parsoment kâğıdı sonra hafif nemli bir bez örtüp soğumaya bırakın <LI class=MsoNormal>Soğuduktan sonra hafif pudra sekeri serpilmiş parsoment kâğıdına ters çevirip altındaki kâğıdı çıkarın <LI class=MsoNormal>Üstüne kremanın (tarifi aşağıda) yaklaşık üçte ikisini spatula ile yayın <LI class=MsoNormal>Kısa kenarından başlayarak hamuru rulo seklinde sarıp dikdörtgen servis tepsinize yerleştirin <LI class=MsoNormal>Üstünü kalan krema ile kaplayıp çatalla çizgi çizgi şekiller verin Rendelenmiş çikolata, çilek, frambuaz, kıyılmış ceviz, badem, yada elenmiş toz kakao gibi biri veya birkaçı ile zevkinize göre süsleyin
  4. Buzdolabında soğumaya bırakın
    Afiyet olsun ( İsterseniz kreması yerine kremşanti kullanabilirsiniz)
========================================
KREMASI: 7 Dakikalik Krema (7 minute frosting)
Yapılışı:
  1. <LI class=MsoNormal>Bir tencereye biraz su koyup kaynatmaya bırakın <LI class=MsoNormal>Ayrı bir cam yada metal (metal ısıyı daha iyi ilettiği için tercih sebebidir) derin ve geniş bir kaba malzemeleri koyup kabı su kaynayan tencerenin üstüne yerleştirin Üstteki kabin tabanı suya değmeyecek <LI class=MsoNormal>Sonra el mikseri ile yaklaşık 7 dakika boyunca çırpın Krema kabarıp kremşantiden daha koyu kıvama gelecek <LI class=MsoNormal>Ocaktan alın İçine 1 tatlı kasığı gülsuyu ilave edip 2-3 dakika daha karıştırarak soğumasını sağlayın
  2. Hemen kullanın

 

KARDELEN is offline  
Cevapla

CIKOLATALI RULO PASTA pasta yapılışı yapımı ile ilgili Benzer Konular
1413 Kez Görüntülendi

Çikolatalı Çilekli Pasta Yapılışı
HAVUÇLU PASTA Yapılışı
GENEL PASTA TARIFI yapılışı yapımı
Kakaolu pasta
Muzlu Rulo Pasta

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336

Saat 13:40.


Forumalev Dantel Örgü Mumsema Forumacil Mumine Gunce
Powered by vBulletin® Version 3.6.10Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.