12-08-2008
|
#1 |
|
|  ISLAK KEK
ISLAK KEK isimli konu Güzel Kelebek ISLAK KEK Güzelkelebekler ISLAK KEK  Malzemeler : 125 gr margarin 1 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı un 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu
Yapılışı : Tencereye margarin, süt, şeker ve kakao konulup karıştırılarak 1 dk kadar kaynatın Soğuduktan sonra bu sostan 1 çay bardağı ayırın ( Üzeri için ) Sosun içerisine, unu, kabartma tozunu ve yumurtanın sarılarını ekleyin ve mikserle çırpın Yumurtanın beyazını ayrı bir yerde beyazlaşıncaya kadar çırpın ve karışımın içine ilave edin ve karıştırın Yağlanmış küçük boy borcama karışımı dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirin Fırından çıkardıktan sonra 10 dk bekletin ve üzeri için ayırdığınız sosu her tarafına dökün Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın ve üzerini çilek ile süsleyin Ya da üzerine hindistan cevizi serpip yanında böğürtlen ile servis yapın
|
| |
