Kelebek

ballı tarifleri isimli konu Güzel Kelebek ballı tarifleri Güzelkelebekler

Ballı Tartolet

Yarım paket margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1,5 su bardağı un
Az tuz
Harcı için:
5-6 çorba kaşığı bal
1 su bardağı iri dövülmüş badem

Hamur malzemesi yoğrulur 6 parçaya bölünür Açılarark tartolet kalplarına yerleştırilir Yüzeyine çatalla delikler açılır 180 derece fırında pembe renkte pişirilir Bal ve badem karıştırılır Soğumuş ve kalıptan çıkarılmış tartoletlere paylaştırılır

Ballı şerbet

125 gr bal, 125 ml limon suyu ve yarım çay kaşığı zencefili bir kapta karıştırın Karışımı cam bir kavanoza doldurun ve kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında muhafaza edin Konsantre şerbetten birkaç çay kaşığı servis bardağına alıp istediğiniz miktarda su ve buz ile sulandırın Taze nane ile süsleyip servis yapın

Ballı ve Meyveli Pankek

Klasik pankek hamuruyla çay tabağı büyüklüğünde pankekler hazırlayın 2 mangonun kabuğunu soyup dilimleyin Bala bir miktar su ekleyip ısıtın Kuru üzümleri ilave edip 4-5 dakika pişirin Ocaktan alıp ılıtın Pankekleri servis tabaklarına paylaştırın Mango dilimlerini ekleyip üzerine ballı kuru üzümleri ilave edin Servis yapın

Ballı Kurabiye (Alman)

(Hamur 2 gün bekletilecek)
125 g bal,
125 g seker,
75 g tereyağı,
1 yumurta,
1 tatlı kasığı tarçın,
çeyrek tatlı kasığı toz karanfil,
birkaç damla acıbadem yağı,
1 portakal kabuğu rendesi,
yarımşar tatlı kasığı potas ve nişadır kaymağı,
400 g un,
250 g pudra sekeri

Balı şeker ve tereyağı ile ısıtıp soğumaya bırakın Yumurta, baharat ve portakal kabuğu rendesi ilave edin Una nışadır kaymağı karıştırın ve elekten geçirin Unu ballı karışım ile karıştırın Potası az sıcak suda eritin ve hamura katın Hamurun üstünü örtün ve 2 - 3 gün oda ısısında bekletin Bundan sonra hamuru yarım cm kalınlığında açın, kalp şekilleri kesin Kalpleri kağıtlı bir tepsiye dizin ve 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin Pudra şekerini 4 yemek kaşığı sıcak su ile karıştırın ve garnitür yapın

BALLI KURUYEMİŞ TATLISI

10 kişilik MALZEME
50 gr antepfıstığı
100 gr taze badem
100 gr fındık
50 gr iç ceviz
500 gr bal
1 çorba kaşığı anason
50 gr tereyağı

Hazırlanışı
Kuruyemişleri fırın tepsisine koyun Renkleri değişmeyecek şekilde fırında kavurun Bir tencerede tereyağını eritin, kavrulmuş kuruyemiş ve anasonu ekleyip yeniden kavurun Balı yavaş yavaş kuruyemişlere ilave edin Kısık ateşte 30 dakika pişirin Soğuduktan sonra orta boy bir kavanoza boşaltın Ballı anasonlu kuruyemiş konservesini meyve salatalarında, dondurmaların üzerinde veya krep içinde kullanabilirsiniz

BALLI KADAYIF DOLMASI

Malzeme :
1/2 kg kadayıf,
150 gr ceviz içi,
5-6 kaşık bal,
2-3 kaşık yağ,
kızartma yağı

Yapılışı:
1- Kadayıflara erimiş yağı koyup tellendirerek karıştırınız
2- Kadayıflardan bir parça alıp 10-15 cm çapına getiriniz
3- Bu dairelere, çekilmiş ceviz içi koyup rulo şeklinde sarınız
4- Kızdırılmış bol yağda ruloları kızartınız
5- Kızaran kadayıfları tabağa alıp üzerlerine sulandırılmış bal dökünüz
6- Soğuyunca servis yapınız

Cevizli Ballı Kek

3 adet yumurta
4 çorba kaşığı bal
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım paket tereyağı (erimiş)
3 adet karanfil (dövülmüş)
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
1 avuç kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Yumurta şeker iyice çırpılır Üzerine diğer malzemeler katılır Yağlanmış kek kalıbına dökülür Önceden ısıtılmış 175 derece fırınde 50 dakika pişirilir

ballı kuru kayısı Malzemeler :
100 gr kuru kayısı
300 ml sıcak su
2 yemek kaşığı bal
300 gr yoğurt
2 yumurta beyazı
kedidili bisküvi, servis için


Hazırlanışı :
1 Porsiyon: 135 Kalori

Kayısıları sıcak su dolu kabın içinde en az 4 saat veya mümkünse geceden ıslatın Kayısıları ve suyu bir tencereye aktarın Balı ekleyip üzerine kapatıp 20 dakika, kayısılar yumuşayıncaya dek, pişirin Tencere ateşten alıp tamamen soğumaya bırakın Kayısıları pişme suyu ve yoğurtla birlikte blender`da karıştırın Blender yerine kayısıları süzgeçten geçirip, önce pişme suyu sonra da yoğurudu katıp karıştırabilirsiniz Yumurta beyazlarını iyice çırpın Metal bir kaşıkla 1 yemek kaşığı yumurta beyazım püreye ekleyip karıştırın Köpüğü ayaklı bardaklara koyup servis yapana dek buzdolabında tutun Bisküvilerle servis yapın