Kelebek

Bademli İrmik helvası isimli konu Güzel Kelebek Bademli İrmik helvası Güzelkelebekler

Bademli İrmik helvası

100 gr badem
100 gr tereyağı
140 ml süt
250 gr irmik
250 gr şeker

Bademleri bir taşım haşlayıp kabuklarını soyun Bir tavada badem, irmik ve tereyağını kısık ateşte çevrin İrmik ve bademler pembeleşene kadar yakmamaya dikkat ederek kavurun Sütü ve 170 gr toz şekeri 1,5 su bardağı su ile karıştırıp kaynatın Kaynattığınız karışımı kavurduğunuz irmiklere katın İrmikler karışımı iyice çekene kadar kısık ateşte 15 dakika pişirin + Daha sonra kalan toz şekeri pişirdiğiniz helvaya katın ve karıştırın Ağzı kapalı olarak dinlendirin Ilındıktan sonra servis yapın

BADEMLİ İRMİK HELVASI

Malzemesi:
Şurubu için:
150 g (2/3 su bardağı) tozşeker
600 ml (2,5 su bardağı) süt
150 g tereyağı ya da margarin
200 g (1 su bardağı) irmik
100 g badem
150 g (2/3 su bardağı) tozşeker

Hazırlanışı:
Şurubu hazırlamak için bir tencerede tozşeker ve sütü sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın Tencereyi ateşten alıp, şurubu bir kenarda saklayın Tereyağı ya da margarini bir tencerede eritin Yağ kızınca irmik ve bademleri katıp, ateşi iyice kısın Sürekli karıştırarak, bademler pembeleşip irmik kehribar rengini alıncaya kadar kavurun Şurubu tekrar bir taşım kaynatın Kaynar olarak helvaya katıp, bir kere karıştırın Tencerenin kapağını kapatın Çok ağır ateşte, irmik şurubu çekinceye kadar, yaklaşds 15 dakika pişirin Bu sürenin sonunda irmik şurubu tamamen çekince üzerine kalan 150 g şekeri serpiştirip bir kere daha karıştırın Ateşi kapatıp, helvayı demlendirin

BADEMLİ İRMİK HELVASI

MALZEME:
1 su bardağı irmik
3 çorba kaşığı bütün badem
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 paket margarin yağ

YAPILIŞI:
Sütü bir kapta kaynatırken, diğer tarafta badem ve irmiği margarin yağ ile kavurun Kavrulan harca toz şekeri ilave edip biraz daha kavurun Daha sonra kaynamış olan sütü ilave ederek, kapağı kapatıp dinlendirin