Kelebek

AHUDUDULU BELVÜ

Malzeme :
1/2 kg vanilyalı dondurma,
200 gr ahududu,
1/2 bardak öğütülmüş fındık,
Sos için:
500 gr ahududu,
2 çorba kaşığı şeker,
2 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:
1- Ahududuyu şeker ve limon suyu ile birlikte bir kapta ısıtın ve 2 dakika kaynatınız
2- Süzgeçten geçirin, suyunu buzluğa koyun, 4 komposta tabağının dibine biraz taze ahududu koyun
3- Dondurmayı 3'er santimlik kareler halinde kesin
4- Küp biçimindeki dondurma parçalarıyla birlikte birkaç ahududu koyarak komposta tabaklarına yerleştirin
5- Üzerlerine biraz ahududu sosu dökün ve öğütülmüş fındıkla süsleyin
6- Geri kalan sosu ayrı olarak servis yapın