Kelebek

Dondurmalı Krep tarifi MALZEMELER
30 gr tereyağı
40 gr un
1 tatlı kaşığı tozşeker
Bir tutam tuz, 100 ml süt
4 çorba kaşığı Hindistancevizi
2 yumurta
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı böğürtlen jölesi
4 top dondurma
2 çorba kaşığı çikolata sosu (hazır ürün)






HAZIRLANIŞI
Tereyağı eritip bekletin. Hindistancevizini yağsız bir tavada kavurup tavadan alın. Ardından un, şeker ve tuzla karıştırın. Süt ve yumurtayı karıştırıp dikkatlice unlu karışıma ekleyin. Erittiğiniz tereyağını ilave edip karışımı 10 dakika kadar dinlendirin.

Margarini porsiyonlar halinde yapışmaz tavada eritin ve oluşturduğunuz karışımdan 4 krep pişirin. Krebi orta ateşte pişirip diğer yüzünü çevirin.

Jöleyi ince bir kat olarak kreplerin üzerine sürün. Her bir krebin üzerine birer top dondurma yerleştirin. Üzerinde çikolatalı sos gezdirip servis yapın.