| |||||||
| Bize Ulaşın | İletiler | Kayıt ol | Yardım | Ajanda | Arama | Yeni Mesajlar | Bütün Forumları okunmuş kabul et |
| |||||||
| Bize Ulaşın | İletiler | Kayıt ol | Yardım | Ajanda | Arama | Yeni Mesajlar | Bütün Forumları okunmuş kabul et |
 |
| | Konu Araçları |
12-08-2008
| #1 |
| |  İtalyan Balık Yahnisi (4 Kişilik) İtalyan Balık Yahnisi (4 Kişilik) MALZEMELER 4 adet dondurulmuş beyaz etli balık, her biri 150 gr 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan, ince doğranmış 1 kırmızı biber, doğranmış 2 orta boy kabak, doğranmış 100 gr mantar büyükse dörde bölünmüş 300 ml domates sosu 1 çay kaşığı limon suyu Tuz ve karabiber  SÜSLEMEK İÇİN: Doğranmış maydanoz limon parçaları HAZIRLANIŞI Mangalı orta ateşte ısıtın Mangal telini yağlayıp donmuş balıkları 15 dak yanlız bir defa alt üst ederek pişirinBu arada, kalan yağı büyük bir tencerede ısıtın Soğanı, kırmızı biberi ve kabakları ekleyip 10 dak orta ateşte kızartın Mantarları ekleyip 3 dak daha karıştırarak pişirinDomates sosunu ve limon suyunu ekleyin Tuz ve biberle tatlandırın Tencerenin kapağını kapatıp pişirinBalıklar hazır olduğunda bir düzeyde olacak şekilde tencereye koyun, sosu kaşıkla üzerlerine dökün, kapağı açık olarak 5 dak pişirinTadına bakıp tuz ve biberini ayarlayın Balıkları kırmadan bir servis tabağına aktarın Üzerlerine ve kenarlarına sos döküp, maydanoz ve limon parçalarıyla süsleyip servis yapınDİKKAT: Balıklar kırılmasın diye balık maşası kullanın ALIŞVERİŞ ÖNERİSİ: Domates sosunu konserve halinde marketlerde bulabilirsiniz Yoksa yerine küp domates kullanın
|
|
| Sponsored Links |
| İstediğini Bulamadıysanız Üye Olmadan
BURAYA Tıklayarak Sorunuzu Düzgün Bir Başlık ile Yazabilirsiniz. |
|
| |
